たった5分!超カンタンな時短レシピ~チンジャオロース編~

フライパンを持つ手時間効率

今回は時短レシピ第一弾「チンジャオロース編」をご紹介します。

「思ったよりも、帰りが遅くなってしまった!」「仕事でクタクタ。料理を手早く終わらせたい。」など、料理をすぐに作りたいときに便利なアイテムがあります。

用意する食材はピーマンだけ。
簡単3ステップでメイン料理を作れるので、料理が不慣れな方にも強い味方ですよ。

今まで知らなかったことに落ち込むレベルなので、ご存じない方はスーパー行ったときに買ってみてください。忙しいときに大活躍してくれるので、自宅にストックしてくと良いでしょう。

時短レシピの強い味方!

ニッポンハム「青椒肉絲」
ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」From おこ丸

今回の時短レシピで使う食材は、ピーマン5~6個(お好みでパプリカ少々)、油大さじ1、 ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」です。

  • 下ごしらえが必要なのはピーマン(お好みでパプリカ)のみ
  • お肉やタケノコを用意しなくてOK

一般的な調理補助商品は、味付けをサポートしてくれるイメージですよね。
おこ丸は食材も含まれている認識がなかったので、 「青椒肉絲」の素にしては割高に感じて購入を見送っていました。

お肉とタケノコが具として入っているなら、従来の味付けサポート商品よりコストアップするのは当然ですね。

反省点
  • 価格だけを注目して商品の比較をしていた
  • 馴染みの商品を選びがち

誰でも簡単にできる!

今回は、 ニッポンハムから発売されている「中華名菜 青椒肉絲」を活用します。こちらの商品は、300円程度で販売されています。料理の補助商品として、「やや割高!」に感じるかもしれません。

使ってみて分かったのですが、 コスパ抜群の素晴らしい商品です!

おこ丸
おこ丸

「割高だなぁ」と思い込み、購入しなくて大失敗です。

スーパーで遭遇した友人に「絶対に使ってみるべきだ!」と半ば強引に購入したことが、「中華名菜 青椒肉絲」に出会ったきっかけ 。

帰宅してからじっくりとパッケージを見たところ、本当にビックリしました。なんと、 チンジャオロース用のお肉とタケノコも含まれて約300円だったことが判明。 紹介してくれた友人に感謝です。

おこ丸
おこ丸

ピーマン5個あれば、すぐに作れるなんて便利ですね

ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」の魅力は ソースだけでなく、メインの具まで入っていることですね。

味付けサポート用の商品との違いで、ピーマンがあれば1品作れるのは便利です。

今まで勝手な先入観で商品を知らなかったことを心から後悔しました。なので、この感動を少しでも多くの人に伝えたいと思い、「時短レシピ集」としてご紹介します。

チンジャオロースの作り方

ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」 を使うと、 誰でもカンタンに調理ができるシンプルさも強み。

少しピーマンの下ごしらえが苦手だとしても、遅くとも10分ほどあれば完成するでしょう。お肉とタケノコが炒めるだけの状態なのが大きく、時短レシピにもってこいの便利アイテムですよ。

調理ステップをご紹介します。

①ピーマンを切る

  1. ピーマンを洗う
  2. ピーマンのヘタ・種を取る
  3. 千切りにする

ピーマンは5~6個(120g)を推奨しています。

お好みで赤パプリカ約20g(1/6個)を加えると、彩りがカラフルになってお勧めですよ。

②具を炒める

ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」の具
ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」の具 From おこ丸
  1. 加熱する前のフライパンに、 大さじ1杯の油を入れます
  2. 付属の具を炒めます。【中火:1~2分

メーカーさんの作り方によると、 事前に袋ごと「具」をお鍋で1分くらい温めることを裏ワザとして紹介していました。どうも、冷蔵庫冷えたままよりも、「具」の中の肉がほぐれやすくなるそうです。具の水分などがはねる場合があるので、火傷しないように注意してくださいね。

③ソースを加える

  1. ピーマン(お好みでパプリカ)を加えます。【強火:約1分
  2. 付属の「ソース」を加え、炒めます。【約30秒】

ソースがはねることがあるので、洋服にかからないように気をつけて炒めてください。ピーマンの下ごしらえに個人差はありますが、 3ステップで手軽に調理できますよ。 器具・火力によって赤字の調理時間に差が出るので、焼き色に合わせてご対応ください。

役に立つシチュエーション

友人に勧められてから、おこ丸はニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」を常備しています。 原稿の執筆が重なったときや帰りが遅くなった際に、たいへん重宝しています。おすすめシチュエーションを勝手に想像してみました。

  • 料理をしっかり作る気力がないとき(多忙、体調不良など)
  • 冷蔵庫にお肉がないとき(食材不足)
  • なんとなく品数が乏しいとき (品数不足)

調理時間を含めてコストパフォーマンスが高い商品です。この便利アイテムを知らなければ、かなり時間をかけて調理した「青椒肉絲(チンジャオロース)」と思われるでしょう。しっかりと見栄えがするメイン料理を、ピーマンを切るだけで手軽に作れるのは画期的ですね。

アレルギーなどの商品情報

簡単に商品情報を載せておきます。
※アレルギーがある方は、公式サイトや商品パッケージにて最新情報をご確認ください。

特定原材料7品目

小麦そば落花生エビカニ

特定原材料に準ずるもの(20品目)

あわび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

自宅にストックしておこう

ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」で作ったチンジャオロース
ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」で作ったチンジャオロース From おこ丸
まとめ
  1. ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」でカンタン調理ができる。
  2. ピーマンを下ごしらえするだけで、本格的なチンジャオロースが作れる。
  3. 調理時間が約5分でメイン料理を作れるので、コストパフォーマンスに優れている。

料理を毎日作るには、けっこう大変なことです。

「専業主婦の方」「共働きで料理に時間をかけたくない方」「おこ丸のような不規則で働くフリーランスの方」など、あらゆる購買層にマッチするおすすめ商品だと感じています。

こんなにカンタンで美味しい料理ができるなんて、すごい進歩だなとビックリしました。時短レシピとして、ぜひご活用くださいね。

おこ丸
おこ丸

初めて作りましたが、5分くらいで完成!

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