たった5分!超カンタンな時短レシピ~チンジャオロース編~

cooking 時間効率

「思ったよりも、帰りが遅くなってしまった!」、「仕事でクタクタ。料理を手早く終わらせたい。」など、料理をすぐに作りたい際に、おすすめの時短レシピをご紹介。用意する食材、おすすめ便利アイテム、3ステップの作り方、アレルギー情報などを、本ページでまとめています。ぜひ、参考にしてくださいね。

時短レシピの強い味方!

recipe
ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」From おこ丸

今回の時短レシピで使う食材は、ピーマン5~6個(お好みでパプリカ少々)、油大さじ1、 ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」です。

下ごしらえが必要なのは、ピーマン(お好みでパプリカ)のみ

お肉やタケノコを用意しなくて大丈夫なんですよ。

一般的な調理補助商品は、味付けをサポートしてくれるイメージですよね。オコ丸もその認識だったので、「青椒肉絲」の素にしては割高に感じ、購入を見送っていたんです。お肉とタケノコが具として入っているなら、従来タイプよりコストアップするのは当然だと頷けますね。

反省点

今まで価格ばかり気にして機会の損失をしていた

分かっているようで、馴染みの商品から選びがち

誰でも簡単にできる!

今回は、 ニッポンハムから発売されている「中華名菜 青椒肉絲を活用します。こちらの商品は、300円程度で販売されています。料理の補助商品として、「やや割高!」に感じるかもしれません。しかし、商品のクオリティーが違うんです!

オコ丸
オコ丸

「割高だなぁ」と、長いこと手に取ったことがありませんでした。

スーパーで遭遇した友人に、「絶対に使ってみるべきだ!」と半ば強引に購入へ。帰宅した際に、じっくりとパッケージを見たところ、本当にビックリしました。なんと、チンジャオロース用のお肉とタケノコも含まれて、この価格だったんですよ!

おこ丸
おこ丸

ピーマン5個あれば、すぐ作れるなんて便利ですね

ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」は ソースだけでなく、メインのまで入っている!これが、類似したように見えた、調理補助商品との差なんですね。勝手な先入観で手に取らなかったことを、心から後悔しました。なので、この感動を少しでも多くの人に伝えたいと思い、「時短レシピ集」として記事にしました。

チンジャオロースの作り方

ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」 を使うと、誰でもカンタンに調理ができます。少しピーマンの下ごしらえが苦手だとしても、遅くても10分もあれば完成するでしょう。それは、お肉とタケノコが炒めるだけの状態だからです。それでは、ステップごとに確認していきましょう。

①ピーマンを切る
  1. ピーマンを洗う
  2. ピーマンのヘタ・種を取る
  3. 千切りにする

ピーマンは5~6個(120g)を推奨しています。

お好みで赤パプリカ約20g(1/6個)を加えると、彩りがカラフルになってお勧めですよ。

②具を炒める
ニッポンハム「中華名菜 青椒肉絲」の具 From オコ丸
  1. 加熱する前のフライパンに、大さじ1杯を入れます
  2. 付属の」を炒めます【中火:1~2分

メーカーさんの作り方によると、事前に袋ごと「」をお鍋で1分くらい温めること裏ワザとして紹介していました。どうも、冷蔵庫冷えたままよりも、「具」の中の肉がほぐれやすくなるそうです。具の水分などがはねねる場合があるので、注意してくださいね。

③ソースを加える
  1. ピーマン(お好みでパプリカ)を加えます【強火:約1分
  2. 付属の「ソース」を加え、炒めます【約30秒

ソースがはねることがあるので、気をつけてくださいね。ピーマンの下ごしらえに個人差はありますが、3ステップで手軽に調理できますよ。器具・火力によって赤字の調理時間に差が出るので、状況に合わせてご対応ください。

おすすめシチュエーション

友人に勧められてから、オコ丸はニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」を常備しています。原稿の執筆が重なったときや帰りが遅くなった際に、たいへん重宝しています。おすすめシチュエーションを勝手に想像してみました。

  • 料理をしっかり作る気力がないとき(多忙、体調不良など)
  • 冷蔵庫にお肉がないとき(食材不足)
  • なんとなく品数が乏しいとき (品数不足)

調理時間を含めて、コストパフォーマンスが高い商品です。この便利アイテムを知らなければ、かなり時間をかけて調理した「青椒肉絲」と思われるでしょう。しっかりと見栄えがするメイン料理を、とにかく手軽に作れるのは画期的ですね。

アレルギーなどの商品情報

簡単に商品情報を載せておきます。アレルギーがある方は、公式サイトや商品パッケージにて、最新情報をご確認ください。

特定原材料7品目
小麦 そば 落花生エビ カニ
特定原材料に準ずるもの(20品目)
あわび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

まとめ

「青椒肉絲」 From オコ丸
まとめ
  1. ニッポンハムの「中華名菜 青椒肉絲」でカンタン調理
  2. ピーマンだけで、本格的な味になる。
  3. 調理時間含めて、コストパフォーマンスが高い

料理を毎日作るのって、けっこう大変なことです。専業主婦の方、共働きで料理が大変な方、オコ丸のような不規則で働く方など、あらゆる購買層にマッチする商品だと感じています。こんなにカンタンで美味しい料理ができるなんて、すごい進歩だなと驚きを隠せません。時短レシピとして、ぜひご活用くださいね。

オコ丸
オコ丸

初めて作った料理です。本当に食が進みました!

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